Neues aus der Gerüchteküche

Was wurden und werden seit der Corona-Zwangspause nicht alles für Geschichten über „den BACCO“ erzählt. Zum Beispiel, dass das Restaurant BACCO nach Corona gar nicht mehr öffnen würde. Oder aktuell, dass „der BACCO“ zum Jahresende schließen würde… bis hierher, alles nur Gerüchte!

Seit Kurzem gibt es aber tatsächlich Neues zu berichten. Und bevor wieder die wildesten Gerüchte die Runde machen, hier die

Zum 1. Januar 2024 übergibt der bisherige Inhaber Peuccio Pariti sein Restaurant BACCO vertrauensvoll in die Hände von Arben Shala.

Arben Shala ist kein Unbekannter in Haiger und Umgebung. Er hat bereits zwanzig Jahre in der BACCO-Küche als Koch gearbeitet und seine ersten Erfahrungen in der Selbständigkeit, mit einer kleinen Pizzeria in Langenaubach, gesammelt. Er kennt die Gäste, die Küche und das Team aus dem Effeff und steht im besten Sinne für größtmögliche Kontinuität. Eine Kontinuität, die auch Peuccio Pariti sehr am Herzen liegt. Schließlich ist das Restaurant BACCO sein geschäftliches Lebenswerk, das er auch weiterhin erfolgreich sehen will. Und weil sich der aktuelle und der künftige Inhaber darüber einig sind, dass ein Restaurant dieser Größe keine „One-Man-Show“ ist, bleibt das gesamte Team auch nach dem Wechsel mit an Bord. Und auch Peuccio Pariti bleibt dem neuen Inhaber Arben Shala als (ständiger) Berater, Begleiter und „Helfer in der Not“ erhalten, z.B. als Urlaubs- oder Krankheitsvertretung oder bei großen Feierlichkeiten/Veranstaltungen. Hierzu Arben Shala: „Ohne die Erfahrung, das Engagement und das Können eines eingespielten Teams, das schon seit Jahrzehnten das Restaurant Bacco mitgestaltet und -begleitet, ist ein Gastronomie-Angebot in der gebotenen Bacco-Qualität nicht möglich.“

Arben Shala freut sich auf die neue Herausforderung, das Restaurant mit aller Kraft und großer Freude, zusammen mit seinem Team, in diesem Sinne weiterzuführen und freut sich auch, in Zukunft auf viele zufriedene Gäste, die gerne wiederkommen. Alle bereits gebuchten Feierlichkeiten werden selbstverständlich von ihm und seinem Team übernommen und wie geplant und in bewährter Form ausgerichtet. Und auch die noch nicht eingelösten Bacco-Gutscheine werden, vom neuen Inhaber, noch bis zu drei Jahren ab dem Ausstellungsdatum eingelöst (gesetzliche Verjährungsfrist).

Großes Finale mit den traditionellen Büfetts an Weihnachten und Silvester

Die Verträge sind geschlossen, die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft sind gestellt. Bis zur tatsächlichen Übergabe zum 01. Januar 2024 sind noch viele Details zu klären. Es sind aber auch noch anspruchsvolle Wochen zu meistern, in denen sich die Gäste auf eine Kombination von leckeren Speisen, edlen Weinen und einem aufmerksamen Service in Wohlfühlatmosphäre freuen können, bevor das große Finale für Peuccio Pariti mit den traditionellen Jahres-Abschluss-Büfetts zu Weihnachten und Silvester eine knapp 30-jährige Ära beendet und eine neue startet. 

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam das Jahr ausklingen zu lassen und danken Ihnen von Herzen für die langjährige Treue. Auch unter dem neuen Inhaber Arben Shala hoffen wir, dass dieses Restaurant eine feste Institution in Haiger bleibt, wo Menschen weiterhin für eine gute Zeit, unvergessliche Momente und kulinarischen Genuss zusammenkommen.

Haiger, 31. Oktober 2023

Neues aus der Gerüchteküche

Was wurden und werden seit der Corona-Zwangspause nicht alles für Geschichten über „den BACCO“ erzählt. Zum Beispiel, dass das Restaurant BACCO nach Corona gar nicht mehr öffnen würde. Oder aktuell, dass „der BACCO“ zum Jahresende schließen würde… bis hierher, alles nur Gerüchte!

Seit Kurzem gibt es aber tatsächlich Neues zu berichten. Und bevor wieder die wildesten Gerüchte die Runde machen, hier die

Zum 1. Januar 2024 übergibt der bisherige Inhaber Peuccio Pariti sein Restaurant BACCO vertrauensvoll in die Hände von Arben Shala.

Arben Shala ist kein Unbekannter in Haiger und Umgebung. Er hat bereits zwanzig Jahre in der BACCO-Küche als Koch gearbeitet und seine ersten Erfahrungen in der Selbständigkeit, mit einer kleinen Pizzeria in Langenaubach, gesammelt. Er kennt die Gäste, die Küche und das Team aus dem Effeff und steht im besten Sinne für größtmögliche Kontinuität. Eine Kontinuität, die auch Peuccio Pariti sehr am Herzen liegt. Schließlich ist das Restaurant BACCO sein geschäftliches Lebenswerk, das er auch weiterhin erfolgreich sehen will. Und weil sich der aktuelle und der künftige Inhaber darüber einig sind, dass ein Restaurant dieser Größe keine „One-Man-Show“ ist, bleibt das gesamte Team auch nach dem Wechsel mit an Bord. Und auch Peuccio Pariti bleibt dem neuen Inhaber Arben Shala als (ständiger) Berater, Begleiter und „Helfer in der Not“ erhalten, z.B. als Urlaubs- oder Krankheitsvertretung oder bei großen Feierlichkeiten/Veranstaltungen. Hierzu Arben Shala: „Ohne die Erfahrung, das Engagement und das Können eines eingespielten Teams, das schon seit Jahrzehnten das Restaurant Bacco mitgestaltet und -begleitet, ist ein Gastronomie-Angebot in der gebotenen Bacco-Qualität nicht möglich.“

Arben Shala freut sich auf die neue Herausforderung, das Restaurant mit aller Kraft und großer Freude, zusammen mit seinem Team, in diesem Sinne weiterzuführen und freut sich auch, in Zukunft auf viele zufriedene Gäste, die gerne wiederkommen. Alle bereits gebuchten Feierlichkeiten werden selbstverständlich von ihm und seinem Team übernommen und wie geplant und in bewährter Form ausgerichtet. Und auch die noch nicht eingelösten Bacco-Gutscheine werden, vom neuen Inhaber, noch bis zu drei Jahren ab dem Ausstellungsdatum eingelöst (gesetzliche Verjährungsfrist).

Großes Finale mit den traditionellen Büfetts an Weihnachten und Silvester

Die Verträge sind geschlossen, die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft sind gestellt. Bis zur tatsächlichen Übergabe zum 01. Januar 2024 sind noch viele Details zu klären. Es sind aber auch noch anspruchsvolle Wochen zu meistern, in denen sich die Gäste auf eine Kombination von leckeren Speisen, edlen Weinen und einem aufmerksamen Service in Wohlfühlatmosphäre freuen können, bevor das große Finale für Peuccio Pariti mit den traditionellen Jahres-Abschluss-Büfetts zu Weihnachten und Silvester eine knapp 30-jährige Ära beendet und eine neue startet.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam das Jahr ausklingen zu lassen und danken Ihnen von Herzen für die langjährige Treue. Auch unter dem neuen Inhaber Arben Shala hoffen wir, dass dieses Restaurant eine feste Institution in Haiger bleibt, wo Menschen weiterhin für eine gute Zeit, unvergessliche Momente und kulinarischen Genuss zusammenkommen.